后花園裡種著的新鮮铁皮石斛鮮條有啥好處呢?怎麼吃知道嗎?

當下市場上最火爆的養生產品是什麼,毋庸置疑的當然是有著“仙草”之稱的鐵皮石斛,由於铁皮石斛的熱賣,市場上的石斛的功效產品層出不窮,面對這麼多的铁皮石斛產品,要想選擇適合自己的那款產品,就要求我們詳細瞭解鐵皮石斛的系列產品,這樣才能找到自己需要的。

Image result for 铁皮石斛

一、铁皮石斛鮮條

說到铁皮石斛產品,首推的當然是铁皮石斛鮮品,是在铁皮石斛市場上很受歡迎的一類鐵皮石斛產品,甚至醫保也就只可以報銷鮮品石斛。那麼,铁皮石斛鮮品有什麼優缺點呢?

優點:

1、好辨真假。鐵皮石斛鮮品便於辨認,只需要看和嚼就能看出真假,辨出優劣,不容易被別的品種冒充;

2、藥效強。沒有加工過程中導致的有效成分的損失,有效成分含量高,藥效自然就強了。

3、食用方便。鐵皮石斛鮮品食用方便,可以直接嚼著吃,榨汁,入膳,煲湯等。推薦嚼著吃或者榨汁喝,這樣原汁原味,更能真實的感受、接觸到鐵皮石斛。

4、新鮮味美。鐵皮石斛鮮品由於是剛採摘下來的,非常的新鮮嬌嫩,讓人看了就口水直流,想要一品美味。將其放入口中,清香味甜,粘稠有度。

5、價格便宜。因為是純天然的,沒經過任何的加工,就沒有任何的加工勞力費用,所以價格就相對的要便宜。

不足:

不易存儲。鐵皮石斛鮮品不易存儲,存儲不當就會造成水份流失,不新鮮,甚至黴變,所以需少量購買,吃完後再次購買。

Related image

二、如何區分铁皮石斛的優劣?

鐵皮石斛有短杆和長杆之分,短杆的產量低,有效成分高,石斛藥效好,所以成為了鐵皮石斛中的珍品。優質鐵皮石斛肥壯通透,杆短不超筷子長,中間粗兩頭細,多糖含量高,纖維少,一折就斷,嚼起來渣滓少,粘牙,且越粘越好,咀嚼後基本可以在口中融化,味甘微甜。反之,杆長莖細,兩根筷子長以上,纖維多,不易折斷,多糖含量低,嚼起來有明顯酸味,粘性低,渣多的則為劣質鐵皮石斛。

Image result for 铁皮石斛鲜条

三、铁皮石斛的食用

鐵皮石斛的食用方法有很多,可以直接嚼著吃,榨汁喝,煮飲,入膳,煲湯,浸酒等。但推薦最好是嚼著吃或者榨汁喝,這樣能保證原汁原味,能真實的感受、體會到鐵皮石斛的味道,享受鐵皮石斛的清香甘甜。

Related image

因鐵皮石斛鮮品的強大作用與諸多優點,現如今,吃新鮮鐵皮石斛的人越來越多,新鮮鐵皮石斛的味道也就越來越為大家所知,針對這一現象,研究石斛的人們正在積極開發新鮮鐵皮石斛味道的石斛系列產品,如鐵皮石斛羊肉火鍋,鐵皮石斛養生過橋米線等,相信經過大家的努力,在將來,鐵皮石斛味道的產品將會越來越多。